...sucht stets weiteres engagiertes und freundliches Personal. Das sind wir:

Gregor Merker (Inhaber):

Bereits als Kind stieg mein Eifer erheblich, wenn in der mütterlichen Küche gekocht, gebraten, geschmort oder gebacken wurden.

Meine wichtigsten Stationen im Überblick:

1984 in Dresden geboren

2003 – 2006 Ausbildung zum Koch, Dresden (mit der Villa Marie – Qualifizierter Abschluss; Theorie 1.0, Praxis 2.0)

2006 – 2007 einjährige Fachoberschule für Ernährung (Qualifizierter Abschluss mit 2,0)

2007 – 2008 Kempinski Grand Hotel Heiligendamm, Restaurant Medinis

2008-2009 Maritim proArte Berlin, Gourmetrestaurant Atelier

2009 Restaurant Brechts, Berlin & Schlosshotel Purschenstein, Neuhausen – Erzgebirge (Neueröffnung)

2010 Flusskreuzschifffahrten auf der MS TC Premicon Queen & der MS Mozart, Rhein-Main-Donau-Fahrten

Wintersemester: Studium der BWL für Handel an der BA Dresden inklusive der Filialleitung eines Dresdner Pizzalieferanten

2013 Unternehmensgründung und seitdem Inhaber von TOPF SECRET in Dresden

Geschichte von der Entstehung der Idee bis heute:

Mit meiner Erfahrung in der Gastronomie und meinem unglaublichen Interesse und Engagement an der Organisation verschiedenster Veranstaltungen dachte ich, Gregor Merker, längst an eine Gründung. Meine Erfahrungen im Lieferservice brachte mich 2012 auf die Idee und das Unternehmenskonzept von TOPF SECRET. 2013 gründete ich, mit Sitz in der Grünen Straße 19, 01067 Dresden, diesen einzigartigen Lieferservice. Nach reichlichen Schwierigkeiten mit der Webseite baute ich den Gastraum zum wohl kleinsten Restaurant Dresdens um, das seit Mitte 2014 geöffnet hat, und veranstaltete außerdem monatlich mehrere Caterings. Anfangs stemmte ich als Jungunternehmer den Restaurantbetrieb (Küche und Service) sowie Reinigung, Finanzbuchhaltung, Kunden- und Lieferantenverhandlungen usw allein. Im Dezember 2014 bekam ich für 6 Monate Unterstützung. Seit Beginn wächst die Besucherzahl stetig. Eine neue Webseite wurde erstellt, freigeschalten und informiert nun auch regelmäßig über Änderungen; so schnell wie möglich wird auch der geplante Lieferservice folgen.

Doch dafür werden noch engagierte, freundliche und versierte Mitarbeiter zur Unterstützung gesucht. Zögern Sie bei Interesse bitte nicht uns zu kontaktieren.