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toskanischer Brotsalat
mit Tomaten- & Gurkenfilets, roten Zwiebeln und Oliven

Gegrilltes Kalbsfiletfilet an Rosmarinjus,
gebratenen Kräuter-Shitake mit Kirschtomaten und getrüffeltem Kartoffel-Sellerie-Püree

Zartbitter- & weiße Schokolade im Duett
an Espressoschaum und Mandelkrokant